Попробуй, приготовь. Кухня Молдовы. Мамалыга

«Попробуй, приготовь» – новый проект Юго-Западного государственного университета, в котором иностранные студенты готовят свои национальные блюда, делятся секретами кулинарии и проводят мастер-классы. Предлагаем вашему вниманию третий выпуск. Он посвящен секретам приготовления национального блюда Молдовы – «Мамалыга».

Как готовить «Мамалыгу», чем ее надо перемешивать, как правильно подавать блюдо на праздничный стол – смотрите в нашем выпуске. Гость проекта, она же и главный повар Ольга Задойнова, студент факультета фундаментальной и прикладной информатики. В роли бессменного ведущего Оламафруз Шарипов, студент механико-технологического факультета.

Кухня Молдовы интересна и крайне разнообразна. Берите рецепт на заметку и попробуйте приготовить сами. Выражаем благодарность кулинарной студии «Сливки Оливки» за помощь в организации съемок.

Съемка: Александр Мякотин, Фёдор Рябых
Монтаж – Фёдор Рябых