ЮЗГУ на выставке‑форуме «Уникальная Россия» в Москве

С 23 января по 8 февраля в Москве проходит масштабная выставка‑форум «Уникальная Россия», где экспозиция знакомит посетителей с этнокультурным и творческим многообразием страны. В проекте участвуют 77 регионов, свои работы представляют более 1000 мастеров, дизайнеров и художников.

В числе приглашенных гостей – выпускница и магистрантка ЮЗГУ Анастасия Митрошенко, член Московской ассоциации кулинаров, участница Masters&Chefs Team Russia, финалистка реалити‑шоу «Битва шефов» на телеканале «Пятница». Анастасия провела мастер‑класс и дегустацию для участников выставки: она представила лапшу на перепелиных яйцах с мясом перепелов и арбузным соусом. Мясо для дегустации приготовил шеф‑повар московского ресторана Meat Crew Владимиров Суханкин.

Анастасия также помогала представителям оренбургской компании в продвижении их экспозиции и презентации продуктов. Организаторы и посетители отметили высокий профессионализм и оригинальность подачи блюд.

Фотография: из архива Анастасии Митрошенко