В ЮЗГУ прошла работа XIII регионального семинара «Экономические аспекты упаковки и сохранения качества потребительских товаров». Ежегодно мероприятие организуется кафедрой товароведения, технологии и экспертизы товаров.
Открыла семинар заведующий кафедрой Эльвира Пьяникова. В своем выступлении она обозначила перспективы и тенденции в упаковочной индустрии на 2026–2030 гг. Основные направления развития ориентированы на экологичность и функциональность материалов, а также применение цифровых технологий: дополненной реальности, QR-кодов, NFC-чипов и индикаторов качества.
Доклады участников семинара были посвящены технологическим, экономическим и психологическим аспектам данной сферы. Среди них обеспечение безопасности и сохранности пищевых продуктов, применение инновационных материалов и решений, дизайн и персонализация упаковки.
Наталья Тененёва (пресс-служба ЮЗГУ), фотографии: кафедра товароведения, технологии и экспертизы товаров ЮЗГУ
В ЮЗГУ обсудили перспективы развития упаковочной индустрии
10 октября 2025
Просмотров: 63