Информация о персональном составе педагогических работников каждой реализуемой образовательной программы

Научные основы повышения эффективности производства пищевых продуктов из растительного сырья;
Современные физико-химические методы анализа сырья и пищевых продуктов;
Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовых изделий;
Микробиологический контроль в производстве продуктов питания;
Производственная преддипломная практика;
Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы

Удостоверение о повышении квалификации № ПК-2318/24 от 21.10.2024, ФГБОУ ВО «ЮЗГУ» по дополнительной профессиональной программе «Коррупционные риски преподавателей образовательных организаций высшего образования и предупреждения коррупции» в объеме 16 час.; Удостоверение о повышении квалификации № Пк-2283/23 от 18.11.2023, ФГБОУ ВО "ЮЗГУ", дополнительная профессиональная программа «Контроль производственных процессов и мониторинг состояния производственных линий» в объеме 16 час.; Удостоверение о повышении квалификации № ПК-1206/24 от 31.05.2024, ФГБОУ ВО «ЮЗГУ», дополнительная профессиональная программа «Актуальные аспекты обучения русскому языку как иностранному и общеобразовательным дисциплинам в поликультурной образовательной среде» в объеме 36 час.; Удостоверение о повышении квалификации № ПК-1045/23 от 25.05.2023, ФГБОУ ВО "ЮЗГУ", повышение квалификации по дополнительной профессиональной программе «Традиционные и инновационные технологии обучения русскому языку как иностранному и общеобразовательным дисциплинам в современном образовательном пространстве», в объёме 36 часов; Удостоверение о повышении квалификации № 73/24 от 02.04.2024, ФГБОУ ВО «ЮЗГУ», дополнительная профессиональная программа «Обучение по оказанию первой помощи пострадавшим» в объеме 16 час.; Удостоверение о повышении квалификации № 651-1983732 от 03.03.2023, ООО "Центр инновационного образования и воспитания", обучение по программе повышения квалификации "Аспекты применения государственных символов Российской Федерации в обучении и воспитании", в объеме 36 часов; Удостоверение о повышении квалификации № 480-1983732 от 03.03.2023, ООО "Центр инновационного образования и воспитания", обучение по программе повышения квалификации "Профилактика гриппа и острых респираторных вирусных инфекций, в том числе новой коронавирусной инфекции (COVID-19) ", в объеме 36 часов; Удостоверение о повышении квалификации № 142/24 от 06.04.2024, ФГБОУ ВО "ЮЗГУ", по дополнительной профессиональной программе «Обучение безопасным методам и приемам выполнения работ при воздействии вредных и (или) опасных производственных факторов, опасностей, идентифицированных в рамках специальной оценки условий труда в организации и оценки профессиональных рисков», в объёме 16 часов; Удостоверение о повышении квалификации №ПК-1676/26 от 20 октября 2026 года, ФГБОУ ВО «ЮЗГУ», дополнительная профессиональная программа "Использование искусственного интеллекта в технологии пищевых производств"

Диплом о профессиональной переподготовке №462407523991 от 3 июля 2019 года, ФГБОУ ВО "ЮЗГУ" диплом предоставляет право на ведение профессиональной деятельности в сфере педагогики высшего образования в объеме 270 часов;

19.04.02 - Продукты питания из растительного сырья (Управление инновационным развитием предприятий пищевой промышленности (по модели дуального обучения)); 19.03.02 - Продукты питания из растительного сырья (Организация и управление в производстве продуктов питания); 19.03.03 - Продукты питания животного происхождения (Управление и проектирование производственных систем молочной и мясной индустрии)

Системный подход в научной и практической деятельности;
Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовых изделий;
Методы идентификации продуктов питания и выявления фальсификации пищевых продуктов;
Теоретические и практические аспекты подготовки руководителя пищевых производств

Удостоверение о повышении квалификации № у-5301 от 16.10.2023, Центр дополнительного профессионального образования и профессионального обучения и профессионального обучения ООО «Наука и образование» по программе: «Контроль качества сырья полуфабрикатов и готовых изделий»; Удостоверение о повышении квалификации № Пк-2320/24 от 21.10.2024, ФГБОУ ВО «ЮЗГУ» по дополнительной профессиональной программе «Коррупционные риски преподавателей образовательных организаций высшего образования и предупреждения коррупции» в объеме 16 час.; Удостоверение о повышении квалификации № ПК-2284/223 от 18.11.2023, ФГБОУ ВО "ЮЗГУ", дополнительная профессиональная программа «Контроль производственных процессов и мониторинг состояния производственных линий» в объеме 16 час.; Удостоверение о повышении квалификации №ПК-1677/26 от 20 октября 2026 года, ФГБОУ ВО «ЮЗГУ», дополнительная профессиональная программа "Использование искусственного интеллекта в технологии пищевых производств"

Диплом о профессиональной переподготовке №00002/16 "Региональный открытый социальный институт" дополнительной профессиональной программе "Психолого-педагогическая компетентность преподавателя высшей школы" от 15 февраля 2016 г в объеме 252 часа.;

19.04.02 - Продукты питания из растительного сырья (Управление инновационным развитием предприятий пищевой промышленности (по модели дуального обучения)); 19.03.02 - Продукты питания из растительного сырья (Организация и управление в производстве продуктов питания); 19.03.03 - Продукты питания животного происхождения (Управление и проектирование производственных систем молочной и мясной индустрии)

Производственная преддипломная практика;
Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы

1.Удостоверение о повышении квалификации N° 242416493507 от 14.04.2023 «Актуальные вопросы в организации, оценке образовательной деятельности и перспективы развития аграрного образования» 18 часа. ФГБОУ ВО
Красноярский ГАУ.; 2.Сертификат по обучающей программе «Психология делового общенияồ 36 часов, ФГБОУ ВО Орловский ГАУ Институт развития сельских территорий и дополнительного образования, г.
Орел 2023; 3.Удостоверение о повышении квалификации Nº 572400010226 от 21.06.2023 . наименование программы "Формирование профессиональных компетенций в области информационно-образовательных и коммуникационных технологий", 36 час., ФГБОУ ВО "Орловский ГАУ", институт развития сельских территорий и дополнительного образования, . Орел.;
;

Диплом о профессиональной переподготовке №773300019754 от 20.09.2022г. «Проектное управление» 256 час. Высшая школа управления человеческим капиталом», г.
Москва;; Диплом о профессиональной переподготовки №312403143017 от 23 декабря 2015 года, АНО ВО "Белгородский университет кооперации, экономики и права" по дополнительной профессиональной программе "Товароведения и экспертиза качества продовольственных и непродовольственных товаров" ;

19.04.02 - Продукты питания из растительного сырья (Управление инновационным развитием предприятий пищевой промышленности (по модели дуального обучения)); 19.03.02 - Продукты питания из растительного сырья (Организация и управление в производстве продуктов питания); 19.03.03 - Продукты питания животного происхождения (Управление и проектирование производственных систем молочной и мясной индустрии)

Технология производства хлебных, кондитерских и макаронных изделий для лечебного и профилактического питания;
Производственная преддипломная практика;
Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы

Удостоверение о повышении квалификации № Пк-457/24 от 18.03.2024, ФГБОУ ВО "ЮЗГУ" по дополнительной профессиональной программе «Лечебно-профилактическое питание» в объеме 36 час.; Удостоверение о повышении квалификации № ПК-2327/24 от 21.10.2024, ФГБОУ ВО «ЮЗГУ» по дополнительной профессиональной программе «Коррупционные риски преподавателей образовательных организаций высшего образования и предупреждения коррупции» в объеме 16 час.; Удостоверение о повышении квалификации № ПК-1506/23 от 29.06.2023, ФГБОУ ВО «ЮЗГУ», дополнительная профессиональная программа «Проектирование и реализация основных профессиональных образовательных программ высшего образования по модели дуального обучения»; Удостоверение о повышении квалификации №ПК-1685/26 от 20 октября 2026 года, ФГБОУ ВО «ЮЗГУ», дополнительная профессиональная программа "Использование искусственного интеллекта в технологии пищевых производств" Удостоверение о повышении квалификации № 144/24 от 08.04.2024 г. профессиональная программа «Обучение безопасным методам и приёмам выполнения работ при воздействии вредных и (или) опасных производственных факторов, опасностей, идентифицированных в рамках специальной оценки условий труда в организации и оценки профессиональных рисков» ФГБОУ ВО «Юго-Западный государственный университет»16 часов;
Удостоверение о повышении квалификации № 75/24, от 04.04.2024 г., дополнительная профессиональная программа «Обучение по оказанию первой помощи пострадавшим» ФГБОУ ВО «Юго-Западный государственный университет» с 25 марта по 01 апреля 2024 г., удостоверение о повышении квалификации , 16 часов;
Удостоверение о повышении квалификации № ПК-1592/25 от 6.11.2025г., дополнительная профессиональная программа «Физическое и психическое здоровье молодежи как фактор благополучной демографической ситуации в России» ФГБОУ ВО «Юго-Западный государственный университет» с 29 октября 2025 г. по 01 марта 2025 г., удостоверение о повышении квалификации , 18 часов.;
Удостоверение о повышении квалификации №572424965817 от 10.10.2025г., профессиональная переподготовка по дополнительной профессиональной программе «Органическая продукция растениеводства (производство и реализация)» ФГБОУ ВО «Орловский государственный аграрный университет имени Н.В. Парахина» с 13 августа 2025 г. по 27 сентября 2025 г., диплом о профессиональной переподготовке , 252 часа.;

Диплом о профессиональной переподготовке №ПП-77/19 от 4 июля 2019 года, ФГБОУ ВО "ЮЗГУ" диплом предоставляет право на ведение профессиональной деятельности в сфере педагогики высшего образования в объеме 270 часов; Профессиональная переподготовка по дополнительной профессиональной программе «Органическая продукция растениеводства (производство и реализация)» ФГБОУ ВО «Орловский государственный аграрный университет имени Н.В. Парахина» с 13 августа 2025 г. по 27 сентября 2025 г., диплом о профессиональной переподготовке №572424965817 от 10.10.2025г., 252 часа.;

38.05.02 - Таможенное дело (Организация таможенного контроля); 19.04.02 - Продукты питания из растительного сырья (Управление инновационным развитием предприятий пищевой промышленности (по модели дуального обучения)); 19.03.02 - Продукты питания из растительного сырья (Организация и управление в производстве продуктов питания); 19.03.03 - Продукты питания животного происхождения (Управление и проектирование производственных систем молочной и мясной индустрии)

Производственная преддипломная практика;
Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы

19.04.02 - Продукты питания из растительного сырья (Управление инновационным развитием предприятий пищевой промышленности (по модели дуального обучения)); 19.03.02 - Продукты питания из растительного сырья (Организация и управление в производстве продуктов питания); 19.03.03 - Продукты питания животного происхождения (Управление и проектирование производственных систем молочной и мясной индустрии)

Физиология питания

Удостоверение о повышении квалификации № ПК-2328/24 от 21.10.2024, ФГБОУ ВО «ЮЗГУ» по дополнительной профессиональной программе «Коррупционные риски преподавателей образовательных организаций высшего образования и предупреждения коррупции» в объеме 16 час.; Удостоверение о повышении квалификации № ПК-2290/23 от 18.11.2023, ФГБОУ ВО "ЮЗГУ", дополнительная профессиональная программа «Контроль производственных процессов и мониторинг состояния производственных линий» в объеме 16 час.; Дополнительная профессиональная программа "Обучение безопасным методам и приёма выполнения работ при воздействии вредных и(или) опасных производственных факторов, опасностей, идентифицированных в рамках специальной оценки условий труда в организации и оценки профессиональных рисков" ФГБОУ ВО "ЮЗГУ" с 5 апреля 2024г. по 6 апреля 2024г., удостоверение о повышении квалификации №145/24 от 08.04.2024 г., 16 часов.; Дополнительная профессиональная программа "Обучение по оказанию первой помощи пострадавшим" ФГБОУ ВО "ЮЗГУ" с 25 марта по 1 апреля 2024 г., удостоверение о повышении квалификации №70/24., от 04.04.2024 г., 16 часов.; Дополнительная профессиональная программа "Современные методы получения и исследования микро и наноразмерных материалов" с 21 ноября 2024 г. по 27 ноября 2024 г., удостоверение о повышении квалификации №ПК-3273/24 от 28.11.2024 г., 16 часов.; Удостоверение о повышении квалификации №ПК-1686/26 от 20 октября 2026 года, ФГБОУ ВО «ЮЗГУ», дополнительная профессиональная программа "Использование искусственного интеллекта в технологии пищевых производств"

Диплом о профессиональной переподготовке ФГБОУ ВО "ЮЗГУ" от 4 июля 2019 № ПП-79/19 диплом предоставляет право на ведение профессиональной деятельности в сфере педагогики высшего образования ;

19.04.02 - Продукты питания из растительного сырья (Управление инновационным развитием предприятий пищевой промышленности (по модели дуального обучения)); 19.03.02 - Продукты питания из растительного сырья (Организация и управление в производстве продуктов питания); 19.03.03 - Продукты питания животного происхождения (Управление и проектирование производственных систем молочной и мясной индустрии)

Производственная преддипломная практика;
Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы

19.04.02 - Продукты питания из растительного сырья (Управление инновационным развитием предприятий пищевой промышленности (по модели дуального обучения)); 19.03.02 - Продукты питания из растительного сырья (Организация и управление в производстве продуктов питания); 19.03.03 - Продукты питания животного происхождения (Управление и проектирование производственных систем молочной и мясной индустрии)

Компьютерные технологии в сфере переработки растительного сырья;
Современные приоритеты развития пищевых производств;
Биоконверсия растительного сырья;
Технологии инновационных продуктов питания растительного происхождения;
Сенсорный анализ;
Производственная технологическая практика (первая);
Производственная технологическая практика (вторая);
Производственная организационно- технологическая практика;
Производственная преддипломная практика;
Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы

Удостоверение о повышении квалификации № Пк-459/24 от 18.03.2024, ФГБОУ ВО "ЮЗГУ" по дополнительной профессиональной программе «Лечебно-профилактическое питание» в объеме 36 час.; Удостоверение о повышении квалификации № ПК-2331/24 от 21.10.2024, ФГБОУ ВО «ЮЗГУ» по дополнительной профессиональной программе «Коррупционные риски преподавателей образовательных организаций высшего образования и предупреждения коррупции» в объеме 16 час.; Удостоверение о повышении квалификации №129/24 от 25 марта 2024 года ФГБОУ ВО «ЮЗГУ» по дополнительной профессиональной программе "Обучение по оказанию первой помощи пострадавшим" в объеме 16 часов; Удостоверение о повышении квалификации № ПК-1509/23 от 29.06.2023, ФГБОУ ВО «ЮЗГУ», дополнительная профессиональная программа «Проектирование и реализация основных профессиональных образовательных программ высшего образования по модели дуального обучения»; Повышение квалификации по программе «Основы преподавания на основе традиционных российских духовно-нравственных ценностей в соответствии с обновленными ФГОС» в объеме 72 час., ООО «Центр инновационного образования и воспитания», Удостоверение о повышении квалификации № 1021-1954818 от 29.07.2025 г.; Удостоверение о повышении квалификации №ПК-1689/26 от 20 октября 2026 года, ФГБОУ ВО «ЮЗГУ», дополнительная профессиональная программа "Использование искусственного интеллекта в технологии пищевых производств"

Диплом о профессиональной переподготовке №83 от 27 сентября 2025 года, ФГБОУ ВО "Орловский государственный аграрный университет имени Н.В. Парахина" по программе "Органическая продукция растениеводства" в объеме 252 часа.; Диплом о профессиональной переподготовке №1603-178/ПП от 31 марта 2017 года, Институт дополнительного образования ФГБОУ ВО "ВГУИТ" по программе "Технология продукции и организация общественного питания" в объеме 355 часов; Диплом о профессиональной переподготовке №ПП-80/19 от 4 июля 2019 года, ФГБОУ ВО "ЮЗГУ" диплом предоставляет право на ведение профессиональной деятельности в сфере педагогики высшего образования в объеме 270 часов;

38.05.02 - Таможенное дело (Организация таможенного контроля); 38.05.02 - Таможенное дело (Международное сотрудничество таможенных администраций); 19.04.02 - Продукты питания из растительного сырья (Управление инновационным развитием предприятий пищевой промышленности (по модели дуального обучения)); 19.03.02 - Продукты питания из растительного сырья (Организация и управление в производстве продуктов питания); 19.03.03 - Продукты питания животного происхождения (Управление и проектирование производственных систем молочной и мясной индустрии)

Основы функционирования современных предприятий пищевой промышленности;
Физиологические и функциональные ингредиенты для пищевых технологий;
Производственная преддипломная практика;
Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы

Удостоверение о повышении квалификации № ПК-2365/24 от 22.10.2024, ФГБОУ ВО «ЮЗГУ», повышение квалификации по дополнительной профессиональной программе «Коррупционные риски преподавателей образовательных организаций высшего образования и предупреждения коррупции» в объеме 16 часов; Удостоверение о повышении квалификации № 146/24 от 06.04.2024, ФГБОУ ВО "ЮЗГУ", дополнительная профессиональная программа "Обучение безопасным методам и приемам выполнения работ при воздействии вредных и (или) опасных производственных факторов, опасностей, идентифицированных в рамках СОУТ в организации и оценки профессиональных рисков» в объеме 16 часов; Удостоверение о повышении квалификации № 130/24 от 03.04.2024, ФГБОУ ВО «ЮЗГУ», дополнительная профессиональная программа «Обучение по оказанию первой помощи пострадавшим» в объеме 16 час.;

Диплом о профессиональной переподготовке №462407524010 ФГБОУ ВО "ЮЗГУ" от 5 июля 2019г диплом предоставляет право на ведение профессиональной деятельности в сфере педагогики высшего образования;

38.05.02 - Таможенное дело (Организация таможенного контроля); 19.04.02 - Продукты питания из растительного сырья (Управление инновационным развитием предприятий пищевой промышленности (по модели дуального обучения)); 19.03.02 - Продукты питания из растительного сырья (Организация и управление в производстве продуктов питания); 19.03.03 - Продукты питания животного происхождения (Управление и проектирование производственных систем молочной и мясной индустрии)

Управление разработкой и внедрением новых продуктов;
Управление проектами при разработке новых видов продуктов питания;
Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы

Удостоверение о повышении квалификации № ПК-2726/24 от 07.11.2024, ФГБОУ ВО «ЮЗГУ» по дополнительной профессиональной программе «Коррупционные риски преподавателей образовательных организаций высшего образования и предупреждения коррупции» в объеме 16 час.; Удостоверение о повышении квалификации № 325/24 от 04.05.2024, ФГБОУ ВО «ЮЗГУ», дополнительная профессиональная программа «Обучение по оказанию первой помощи пострадавшим» в объеме 16 час.; Удостоверение о повышении квалификации № 01968-2023-У-ФИРО от 21.06.2023, РАНХиГС при Президенте Российской Федерации по дополнительной профессиональной программе "Методика преподавания основ российской государственности" Удостоверение о повышении квалификации № 4561 от 16.06.2023, ФГБОУ ВО «Ярославский государственный университет им. П.Г. Демидова», повышение квалификации по дополнительной профессиональной программе «Методы и технологии организации практической работы обучающихся при изучении дисциплины «Основы российской государственности» », в объёме 24 часа; Удостоверение о повышении квалификации №ПК-1695/26 от 20 октября 2026 года, ФГБОУ ВО «ЮЗГУ», дополнительная профессиональная программа "Использование искусственного интеллекта в технологии пищевых производств"

Диплом о профессиональной переподготовке №462405732291 от 3 июля 2017 года, ФГБОУ ВО«ЮЗГУ» диплом предоставляет право на ведение профессиональной деятельности в сфере государственного и муниципального управления в объеме 256 часов.; Диплом о профессиональной переподготовке №ПП 80 0532 от 22 декабря 2017 года, ФГБОУ ВО "Белгородский государственный технологический университет им. В. Г. Шухова" по программе "Электроэнергетика. Электроэнергетические системы и сети" в объёме 256 часов.; Диплом о профессиональной переподготовки №362404502667 от 31 марта 2017 года, Институт дополнительного образования ФГБОУ ВО "ВГУИТ" по программе "Технология продукции и организация общественного питания" в объеме 355 часов; Диплом о профессиональной переподготовке №462407524013 от 6 июля 2019 года, ФГБОУ ВО "ЮЗГУ" диплом предоставляет право на ведение профессиональной деятельности в сфере педагогики высшего образования в объеме 270 часов; Диплом о профессиональной переподготовке №572424965820 от 27 сентября 2025 года, ФГБОУ ВО "Орловский государственный аграрный университет имени Н.В. Парахина" по программе "Органическая продукция растениеводства" в объеме 252 часа.; Диплом о профессиональной переподготовке №46040001907 от 19 декабря 2025 года, ФГБОУ ВО«ЮЗГУ» диплом предоставляет право на ведение профессиональной деятельности в сфере пожарной профилактики на объектах защиты в объеме 256 часов;

19.04.02 - Продукты питания из растительного сырья (Управление инновационным развитием предприятий пищевой промышленности (по модели дуального обучения)); 19.03.02 - Продукты питания из растительного сырья (Организация и управление в производстве продуктов питания); 19.03.03 - Продукты питания животного происхождения (Управление и проектирование производственных систем молочной и мясной индустрии)