Кафедра уголовного права с момента своего образования (2006 год) является выпускающей.
Осуществляется выпуск юристов по следующим специальностям:

• 40.02.02 "Правоохранительная деятельность" (среднее профессиональное образование)
• 40.05.02 "Правоохранительная деятельность"
• 40.03.01 "Юриспруденция"
• 40.04.01 "Юрист в сфере применения уголовного законодательства"

Кафедра обеспечивает студентам (бакалаврам, специалистам, магистрам) всех форм обучения возможность прохождения учебной, преддипломной, научно-исследовательской и т.д. практик в органах внутренних дел Курской области, в Прокуратуре г. Курска и Курской области, в Следственном управлении СК РФ по Курской области, в судах общей юрисдикции г. Курска и Курской области, Арбитражном суде Курской области, в комитетах Курской областной Думы, в Управлении ФССП России по Курской области, а также в адвокатских образованиях Адвокатской Палаты Курской области, в Управлении Росреестра по Курской области, в органах государственной власти Курской области, в других государственных и муниципальных органах.

Молодые специалисты, выпускаемые кафедрой, составляют основной кадровый потенциал юридической направленности органов и учреждений государственной власти, органов местного самоуправления Курской области, правоохранительных органов области, получают ученые степени, становясь преподавателями вузов. Процент трудоустройства выпускников кафедры составляет 98-99 %.